信阳的茶好，得益于大自然的馈赠。有道是“靠山吃山，靠水吃水”，信阳的山水，为茶提供了绝佳的栖息之地。高山云雾出好茶，作为亚热带向暖温带的过渡区，雨热同季造就了蜿蜒...[查看详情]

在茶叶冲泡过程中，我们会用到各种各样的茶器，同一种茶，利用不同的茶器冲泡出来的特点也各不相同。对于琉璃茶器玻璃茶器，有些学员也总会提出自己的疑问，这两者之间有什么区别呢？哪...[查看详情]

春茶萌芽不等人，眼下一些特早茶区已陆续到了开采时期。对于今年的春茶，你有哪些期待呢？全国各地当前春茶的形势如何？开采地区有哪些？采摘情况如何？加工情况如何？销路如何…&h...[查看详情]

叶子与水相遇，改变了水的味道，从此有了茶。明人张大复在《梅花草堂笔谈》中说：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”。茶，离不...[查看详情]

绿茶，又称不发酵茶。做为中国的主要茶类，产量位居六大初制茶之首，花色品种也是最多的。绿茶口味鲜爽，颜色鲜亮，红茶乌龙茶白茶口味都独特，有人爱死，也有人适应不来。那么，为什么这么...[查看详情]

宋代文人的生活四雅：焚香、挂画、插花、点茶。此四艺者，通过嗅觉、味觉、触觉与视觉品味，将日常生活提升至艺术境界，且充实内在涵养与气质。点茶，是宋代流行的吃茶方式，是一门艺术...[查看详情]

爱喝普洱茶的茶友都知道，普洱茶的魅力不在于历史赋予她的名气，而是她由内到外散发出的质朴的气息，这是普洱茶独有的朴素之美。日月更迭，时间赋予普洱茶以万千变化。历久弥香，捉摸...[查看详情]

品茶，除了养生之外，还是一门体现着人们思想情感、文化修养甚至是终极追求的艺术。中国作为文明古国，老祖宗的教训是要礼贤下士，敬天爱人，与人和善。中国人好以茶待客，并形成了相应...[查看详情]

作为黑茶中的贵子，最独特的就是里面有一种金花菌的成分，且是独有，俗称土茯苓茶。茯茶陈放年代越久香味越浓，茶中的金花能有效调节人体新陈代谢，并有降脂、降压、调节糖类代谢的功...[查看详情]

品茶具——又称茶器、茶器具，是泛指完成泡茶、饮茶全过程所使用的各种器具。在有专门器具用来饮茶之前，我国最早的饮茶器具，是与食具、酒具共用的。到了唐代，随着茶叶...[查看详情]

单丛茶，一片至今令人匪夷所思的茶叶，能发出自然的花果香味，且具有“色翠、形美、香韵、耐泡、回甘”五绝为一体，在茶叶史上堪称奇迹！那么，在近代关于凤凰茶有那些大事发...[查看详情]

好茶本身也需要用好水来泡，就算特别耐泡的茶，如果没有掌握正确的方法，也不能让好茶发挥出很大价值。在泡茶的过程中应该掌握一些正确的要点和方法。那么，我们该如何掌握这些方法...[查看详情]

作为一种饮品，普洱茶的品饮价值同样可以从视觉、嗅觉、味觉、触觉等方面来进行阐述。上周，我们一起学习了品饮普洱熟茶的几大疑惑，相信很多小伙伴都受益匪浅。今天，我们一起来学...[查看详情]

冬天已至，骤降的气温提醒我们，又到了适宜喝熟茶的季节。对于很多茶友来说，品茗伴随着每一天，成为了生活的一部分。在喝到一款茶时，最简单直观的评价就是“好喝与否”，如...[查看详情]

黑茶属于后发酵茶，因制造过程中堆积发酵的时间较长，造成叶片呈油黑色，故得此名。黑茶汤色明亮，滋味优雅醇正，刺激性低，入口生津，香气饱满而不妖艳。日常生活中，有些人非常喜欢黑茶，如...[查看详情]

再加工茶类，指在六大茶类的基础上，采用一定工艺再次加工而成的茶叶。主要包括花茶，紧压茶，萃取茶，果味茶，保健茶，茶饮料等。关于再加工茶，尤其是花茶，你了解的有多少呢？再加工茶有哪些...[查看详情]

喝茶，已经成为很多现代人必不可少的一项生活内容，喝茶的好处也越来越为大家所熟知。但是，会喝茶的人一定要讲究方法，否则不但没有好处，还可能带来一些意想不到的负面作用。让我们...[查看详情]

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生，还有些许的传奇色彩。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶...[查看详情]

人间草木，舒卷有余情。超以象外，得其环中。如今人们的居所里，少不了精美的硬装昂贵的家具。若没有几件像样的摆件和花艺，整个空间便沦为盛放柴米油盐的容器，少了许多生活的艺术和...[查看详情]

普洱古树茶，长在深山老林里，生态环境特别好，野生的，几百年的古茶树。想成为品茶高手，最重要的一点就是多尝试，积累足够的经验。而成为品茶高手之前，得知道品一杯茶应该从哪几个方面...[查看详情]